L'exercice est annuel et il regroupe les directeurs et chefs de service du CENAMAFS ainsi que des personnes ressources de la Direction générale des Etudes statistiques et sectorielles(DGESS) du MENAPLN.
L'annuaire statistique présente les séries statistiques rétrospectives les plus importantes de l'ensemble des activités au cœur du métier du CENAMAFS, de ses activités économiques et humaines.

Il constitue la mémoire statistique du CENAMAFS.

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